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霉苋菜梗
霉苋菜梗
11
人做过这道菜
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小小H
这是宁绍地区比较典型的
下饭菜
！臭的霉的那一类菜，下饭那叫香啊！其实这菜谱应该介绍怎么卤苋菜梗才对，不过...还是挺有工艺的，一般人卤不好，我家一直都是菜场直接买回家蒸一下就开吃~那么这菜谱就介绍怎么蒸吧...蒸还用人教嘛...
附上百度链接，介绍霉苋菜梗，介绍得还不错~卤制方法都有写。卤汁还可以用来卤豆腐，也超好吃！
http://baike.baidu.com/view/345658.htm
用料
霉苋菜梗
盐
油
霉苋菜梗的做法
苋菜梗随汁水放碗里，可以尝下咸淡，如果不够咸，可以再加点盐，然后倒点油，大火蒸10来分钟就好了！
参照这个菜谱，大家做出 11 作品
全部11个作品
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浙江饮食
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咸菜，腌，卤，自制酱菜
随便看看
辣子面
花馍馍
猪肝韭菜
海天蚝油
海蚌
雪豆蹄花汤
黑豆煲塘虱
自制原味酸奶
猪肝炒菠菜
酸豆角
该菜谱发布于 2012-06-27 17:30:35
267 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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霉苋菜梗的答疑
丿Regret
2021-11-12
0
赞
直接清蒸吗 可以跟别的菜一起烧吗 有其他的做法吗
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小小H
