清淡口味香菇虾米肉粽

Name: 清淡口味香菇虾米肉粽
Ingredients: 箬叶; 猪肉（肥瘦各半）; 干香菇; 虾米; 花生; 糯米

1 人做过这道菜

Jamicat

自己包的粽子果然比买来的好吃啊。
由于本猫喜欢清淡口味，馅料是没有先炒过的，做法很简单。

用料

箬叶
猪肉（肥瘦各半）
干香菇
虾米
花生
糯米

清淡口味香菇虾米肉粽的做法

糯米、花生泡三小时以上，干香菇泡发，猪肉切块用生抽、卤汁腌过；包之前将虾米、生抽拌入糯米中
箬叶洗净，放沸水中煮三五分钟
将步骤1中的料包入即可
高压锅煮近一小时左右即可出锅

小贴士

一定要用肥肉喔！肥肉封于糯米中，入口即化，一点也不油腻，反而惊艳！

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该菜谱发布于 2012-06-27 17:18:37

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