没烤箱也能吃上美味叉烧~

简介

虽然没有烤箱,但也拦不住我这些吃货!叉烧!叉烧!图片的颜色没有P过哦!虽然是第一次做但比外面买的强多了!

用料  

猪腩边肉(或你喜欢吃的其他部分) 整只猪只有一条哦!很难买到,怎样煮都很鲜
李锦记叉烧酱 大概2大勺
酱油 大概2大勺
料酒 适量
根据自己的口味添加

没烤箱也能吃上美味叉烧~的做法  

  1. 肉洗干净,切大块,沥干水,把全部材料混合,腌一晚上。(想快速入味可用针在肉上扎满洞洞,再腌制,1小时就好了)

    没烤箱也能吃上美味叉烧~的做法 步骤1
  2. 锅里放一点油,用中小火把肉的每个面煎成金黄色。

    没烤箱也能吃上美味叉烧~的做法 步骤2
  3. 把锅里的油倒出,加入腌肉剩下的汁和一点水(高汤更好!),盖上盖子煮20分钟左右(肉块大的时间要延长一点)。中间要给肉翻个面哦。

    没烤箱也能吃上美味叉烧~的做法 步骤3
  4. 最后慢慢煮至水收干后,切片就可以开吃了~~~

    没烤箱也能吃上美味叉烧~的做法 步骤4

小贴士

煮的过程不要用大火,不然很容易糊掉。

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