清炒黑白木耳

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用料  

干木耳 一把
干银耳 2朵
青椒 3个
5瓣
2根
适量
蚝油 适量
太太乐鲜鸡汁 适量

清炒黑白木耳的做法  

  1. 将干木耳和银耳分别用热水和冷水泡发后洗净备用(银耳要揪成小朵)

    清炒黑白木耳的做法 步骤1
  2. 将青椒,蒜瓣,葱洗净切好

    清炒黑白木耳的做法 步骤2
  3. 油热后转小火,先放辣椒粉和花椒粉,用铲子轻轻地推三秒,再放青椒,蒜瓣,葱白在油锅里爆香,然后放入银耳木耳,随意翻炒几下,放入蚝油,鸡汁,十三香继续翻炒,待佐料融于菜后,放入一点水,再接着炒到熟,起锅前放入青葱和适量的盐翻炒几下即可

    清炒黑白木耳的做法 步骤3

小贴士

没有鸡汁,可以用鸡精替代,也可以都不放
 
该菜谱发布于 2020-06-15 17:57:54
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