鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)

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天气太热了,吃个凉面吧!
荞麦面真的很好吃,又健康,嗯大家可以试试哦!放入任何你喜欢吃的配菜都可以!

用料  

荞麦面 一袋3人份
黄瓜 半根
鸡胸肉 1块
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
2勺
1根
大蒜 4瓣
大料 桂皮八角各1

鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法  

  1. 烧水煮面断生

    鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法 步骤1
  2. 一块鸡胸肉清洗干净

    鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法 步骤2
  3. 喜欢的配菜

    鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法 步骤3
  4. 面条煮好断生

    鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法 步骤4
  5. 用花椒几粒,桂皮半块,八角一颗,少许生抽煮,这样煮的鸡胸肉不柴,大火10分钟左右,后来我还煮了3个鸡蛋🥚

    鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法 步骤5
  6. 调料!按自己口味调可以试试口味!我是大蒜几瓣,小葱一根,生抽2勺蚝油1勺,老抽1勺白糖1点点,醋2勺,香油搅拌均匀

    鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法 步骤6
  7. 切黄瓜丝,豆腐干丝~撕鸡胸肉

    鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法 步骤7
  8. 面码上,加上配料调料,然后我放了一勺辣椒,其实调理里放味道很好,但是我家有孩子要吃所以只能单独自己➕辣了

    鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法 步骤8
  9. 拌好了太好吃了

    鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法 步骤9
  10. 这是不辣的

    鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法 步骤10
  11. 吃不完的面条拿油拌下,不会结坨放冰箱冷藏保存尽快食用

    鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)的做法 步骤11

小贴士

面条要快速过冷水
配菜可以换你喜欢吃的
调料只是基础的配比,其实酸甜辣可以按自己口味调汁的,多做几次尝尝味道
 

鸡丝凉面(荞麦面,减脂开胃)相关分类

该菜谱发布于 2020-06-15 17:01:54
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