咸猪骨菜干花生粥

简介

咸猪骨下火,菜干清热。

用料  

咸猪骨菜干花生粥的做法  

  1. 先将猪骨在前一天就用盐腌制。

  2. 将猪骨用清水洗净。

  3. 猪骨飞水。

  4. 菜干、花生、大米用清水泡浸。

  5. 将咸猪骨、菜干、花生一起放入煲用大火煲开后再放大米。

小贴士

煲开水后先放入大米不会粘底。

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