油焖鲜笋

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简介

舌尖上的中国,看的第一篇就是笋,这就来尝试做一做

用料  

油焖鲜笋的做法  

  1. 鲜笋开边,切段备用

  2. 油入锅,七八分熟时倒入笋,煸炒3分钟,然后加入料酒、糖、盐、生抽少许,盖上锅盖焖5分钟,撒鸡精

  3. 起锅,加葱花即可

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