菠菜烫饭

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如果正好有剩米饭和青菜,又不想炒菜,就来个健康的烫饭吧~~

用料  

菠菜烫饭的做法  

  1. 菠菜洗净,切断备用

  2. 将剩饭倒入锅中,捣碎,依个人喜好加水若干,食盐少许,大/中火煮

  3. 待饭出浆,或煮到自己喜欢的“浓度”,将菠菜倒入,跟饭进行混合,翻煮少许即可

  4. 起锅后,加小磨麻油若干滴,配自己喜欢的咸菜即可

小贴士

1.  菜不宜煮太久,否则营养流失且口感不佳

2.  如果家里正好有排骨汤或鸡汤等汤料,可代替水做底汤进行混煮,则可免去盐和麻油

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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