香辣香肠炒花菜

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用料  

花菜 一颗
肉香肠 两根
干辣椒 两颗
老干妈 半勺
生抽 一勺半
鸡精

香辣香肠炒花菜的做法  

  1. 花菜洗净,掰成小块,同时烧一锅水

  2. 水烧开倒入洗净的花菜,煮3分钟左右,不要过软,沥干水分,待用

  3. 肉香肠(肉火腿~随便怎么叫了)切小圆块备用

  4. 油锅烧6成热掰碎干辣椒放入,加入半勺老干妈炒香

  5. 放入肉香肠,翻炒,半分钟左右加入一勺糖,翻炒,待肉肠边缘微卷时加入沥干水分的花菜

  6. 加入生抽,翻炒一分钟,闷一分钟

  7. 加入盐,鸡精,出锅

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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