番茄牛肉意大利粉

简介

典型的单身汉菜谱,材料简单,做法简洁,吼吼~

用料  

大番茄 1个
熟牛肉(即食) 50克左右,视个人爱好而定
西兰花 几小朵
意粉(贝壳型) 100克
橄榄油 适量
适量
胡椒 适量
番茄酱 一碗
凉开水 适量

番茄牛肉意大利粉的做法  

  1. 把熟牛肉切小块、番茄洗净切小块、西兰花洗净撕小朵备用。

  2. 开始煮意粉咯,水烧开后加入一勺橄榄油、一勺盐,放入意粉煮7分钟(主要是怕没煮熟),煮好后盛起用凉开水冲一下,备用。

  3. 煮意粉的水不要倒了,用来汆烫西兰花,烫熟后盛起备用。

  4. 炒锅倒入一点橄榄油,开始炒番茄,炒啊炒啊炒啊炒,等汁水出来的差不多了加入两大勺番茄酱(个人比较喜欢偏酸口感)翻炒。

  5. 加入切好的熟牛肉,炒个两分钟(用电磁炉炒的,搞不清楚什么大中小火,温度是190度吧),加入一点胡椒粉。

  6. 将意粉倒入锅中,再翻炒个一两分钟,让酱汁均匀的附在意粉上就可以装盘啦。

  7. 最后摆上西兰花,健康又漂亮。

小贴士

煮意粉的水因为给了橄榄油和盐,用来烫西兰花之后,西兰花带有淡淡的油盐味,吃起来味道比较好!

番茄牛肉意大利粉的留言

关于番茄牛肉意大利粉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 17 个作品

 
该菜谱创建于
454 收藏