网红柠檬鸡爪——添加苹果醋有不一样的风味

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网红鸡爪其实大家都懂,配料也差不多,在这个基础上加了一点苹果醋,味道居然有惊喜,哈哈,老母亲很是欣慰,哈哈哈哈哈哈

用料  

鸡爪 750克
柠檬 1个
配料:
香菜 5根
小米辣 3条
蚝油 2勺
白糖 2勺
苹果醋 6勺
陈醋 6勺
酱油 6勺
1小勺
洋葱 随意
焯水用的:
生姜 几片
八角 3朵
料酒 4勺

网红柠檬鸡爪——添加苹果醋有不一样的风味的做法  

  1. 鸡爪剪指甲后冷水下锅,放入焯水用的配料,煮开后中火煮9分钟,然后过冷水,直到鸡爪不热了用篮子沥水备用

    网红柠檬鸡爪——添加苹果醋有不一样的风味的做法 步骤1
  2. 把配料切好全部混合在一起,我是个地道广东小妹妹,不怎么能吃辣,所以放一丢丢小米辣吊味就可以了。

    网红柠檬鸡爪——添加苹果醋有不一样的风味的做法 步骤2
  3. 将配料和鸡爪混合拌匀,柠檬去核,把柠檬汁也挤进去和柠檬一起混在里面,用保鲜膜包好放冰箱三个小时(时间越长越入味哦),中午做,晚上就可以吃啦

    网红柠檬鸡爪——添加苹果醋有不一样的风味的做法 步骤3
  4. 用个玻璃碗摆摆造型就可以拍照了,哈哈,吃剩的酱汁,加点花椒油和芝麻油用来泡青瓜,又多了一道菜,哈哈

    网红柠檬鸡爪——添加苹果醋有不一样的风味的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-06-14 16:24:00
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