黑木耳炒莲藕

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用料  

黑木耳炒莲藕的做法  

  1. 黑木耳泡发后撕成小片备用;

    黑木耳炒莲藕的做法 步骤1
  2. 莲藕和胡萝卜都去片,然后切片备用;

    黑木耳炒莲藕的做法 步骤2
  3. 热油锅,下蒜末和黑木耳爆香;

    黑木耳炒莲藕的做法 步骤3
  4. 倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀,期间可加入一点水以免糊锅;

    黑木耳炒莲藕的做法 步骤4
  5. 当莲藕转色后即可加入盐调味,最后下香菜即可~!

    黑木耳炒莲藕的做法 步骤5

小贴士

这是一道快手菜,不用久煮,莲藕可以切好后用清水泡一下,这样炒出来更清脆!

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黑木耳炒莲藕的答疑

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