腐乳空心菜

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简介

超级简单的好味道。广东传统菜叫椒丝腐乳通菜,而广东人讲的腐乳是白腐乳。

用料  

空心菜 1把
2瓣
红方腐乳 1块

腐乳空心菜的做法  

  1. 空心菜摘去老叶,洗净切段。蒜拍碎。

    腐乳空心菜的做法 步骤1
  2. 红方腐乳1块,加少量清水和腐乳汁,捣成腐乳泥。

    腐乳空心菜的做法 步骤2
  3. 热油锅爆香蒜泥,入空心菜翻炒。菜梗变软后倒入腐乳汁,拌炒均匀。

    腐乳空心菜的做法 步骤3

小贴士

腐乳汁很咸,不要加盐了。可以加一点点糖。

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