茄子番茄炒木耳

简介

茄子和番茄在一起都是软软的 略带酸爽的感觉,木耳味道偏中性,作为调剂。

用料  

茄子 1根
番茄 1个
木耳 30g
葱蒜 少许
色拉油

茄子番茄炒木耳的做法  

  1. 茄子,番茄洗净切块,木耳泡好后洗净去蒂

  2. 热锅烧油,下葱蒜煸香,下茄子块,炒到茄子吸油后开始吐油

  3. 加入番茄翻炒1分钟,加入木耳炒2分钟,加盐翻炒30秒,起锅

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