素丸子
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人做过这道菜
殷瑛
周五放学接孩子路上，儿子说妈妈我们做丸子吃吧，好久没吃了，我说今天在学校吃丸子了？？？儿子说我们没吃，我老师吃了会撒尿的丸子。哈哈哈，我们来点豆腐素丸子尝尝吧！！！
用料
素丸子的做法
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老豆腐压碎(手捏碎也行😁)
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胡萝卜，香葱切碎
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将步骤一、步骤二混合，打入两个鸡蛋，加入适量食盐，适量生抽，搅拌均匀
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将步骤三搅拌均匀后，加入适量面粉，我加了四汤匙，搅拌均匀
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将面粉搅拌均匀如图
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手沾水，搓圆
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锅里倒油，油温5成热，放入搓圆的丸子，表面金黄以后再炸2分钟，至表面酥脆
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晾凉以后，可以吃啦，外脆内软，很香哦！！！儿子一边吃一边给我点赞！哈哈哈！姐妹们试试呀～
