腌李子
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人做过这道菜
小吉Cheng
本人超级喜欢吃李子，以前学校🏫门口是有小卖铺在售卖，现在已经没人卖了，因为实在太耗时，而且李子的价格贵了。实在太怀念那脆脆甜甜的李子～
用料
腌李子的做法
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首先把李子洗干净，然后用盐搓一下，再用水冲洗干净。李子最好挑青绿色的，腌出来的口感才脆脆的。
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刚煲好的水直接淋在李子那里，浸泡大概10分钟
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把李子每一颗都切5刀左右，这样子比较入味
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最后把李子放入干净玻璃容器里，加入适量糖
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李子和糖混合一起后会出水。
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这是已经浸泡了5天的李子，又脆又好吃
小贴士
李子其实尽量挑选翠绿颜色的，这样子最后浸泡出来才脆爽。糖尽量不要放太多，最后浸泡出来的水也非常好喝，已经有李子酒的感觉了～
