芦笋彩椒太阳蛋

1 人做过这道菜
属于你的太阳系早餐☀️
快来收藏能量满满的一天!

用料  

芦笋 4~6根
鸡蛋 2个
彩椒圈 4个
食用油 10克
调味料(盐、酱油、辣椒酱等按自己喜欢安排) 1~2克

芦笋彩椒太阳蛋的做法  

  1. 准备好食材。

    芦笋彩椒太阳蛋的做法 步骤1
  2. 芦笋、彩椒圈焯水。

    芦笋彩椒太阳蛋的做法 步骤2
  3. 控水、待用。

    芦笋彩椒太阳蛋的做法 步骤3
  4. 锅里倒少许食用油。

    芦笋彩椒太阳蛋的做法 步骤4
  5. 倒入彩椒圈、芦笋。

    芦笋彩椒太阳蛋的做法 步骤5
  6. 彩椒圈里先倒入蛋白,等蛋白开始凝固,用硅胶刮刀在中间掰开蛋白,再倒入蛋黄,这样蛋黄就不会“跑偏”😁😁😁

    芦笋彩椒太阳蛋的做法 步骤6
  7. 这是一份摆盘的参考量(可以按自己喜欢安排。)

    芦笋彩椒太阳蛋的做法 步骤7
  8. 享受属于你☀️太阳系早餐🍽

    芦笋彩椒太阳蛋的做法 步骤8

小贴士

1:鸡蛋个头大,彩椒圈要切厚些。
2:彩椒圈可以换成洋葱圈。
3:芦笋可以换成自己爱吃的其它蔬菜。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

芦笋彩椒太阳蛋相关分类

该菜谱发布于 2020-06-11 11:09:15
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芦笋彩椒太阳蛋的答疑

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