黄油鸡腿菇

60
人做过这道菜

简介

简单美味的快收菜,前后花费的时间不用15分钟!鸡腿菇含有天然的跟味精相似的物质,吸了香喷喷的黄油,配以黑椒粉,味道鲜美无比。美食的精髓在于食物本真的味道被配料锦上添花地还原了。

用料  

鸡腿菇 8两
黄油 一块
黑椒粉 适量
适量

黄油鸡腿菇的做法  

  1. 鸡腿菇洗干净切薄片

    黄油鸡腿菇的做法 步骤1
  2. 平底锅烘干并用慢火稍微加热,放入黄油一块。

    黄油鸡腿菇的做法 步骤2
  3. 待黄油融化后,放入鸡腿菇片,并摊平。

    黄油鸡腿菇的做法 步骤3
  4. 中火慢煎,此时鸡腿菇会出水,等水分全部蒸发掉并变软后,稍微翻炒一下,直至鸡腿菇两面略焦。

    黄油鸡腿菇的做法 步骤4
  5. 撒上盐和黑椒粉即可上碟。

    黄油鸡腿菇的做法 步骤5

小贴士

鸡腿菇煮熟后会严重缩水,所以分量尽量预多一点。

黄油鸡腿菇的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 60 个作品

 
该菜谱创建于
1244 收藏