快手蒜香玉米须

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老妈种了些玉米,这两天掰了不少小玉米,看看一大堆,剥出来就一点点,玉米须也很嫩,是样好东西!
玉米须有利尿、降压、利胆,止血,肾炎、肝炎的治疗作用,可以降血脂、血压、血糖;有凉血、泻热、消肿的功效,可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀等症状。玉米须在中药里又称为龙须,是常用的中药。我们在吃玉米的时候,很多人都将玉米须扔掉。其实挺可惜的,因为很多人不知道它是治病的良药,不过大玉米的须有点老,多了不好吃,只能泡泡水喝,小玉米的嫩多了,但也不能一次吃太多!

用料  

小玉米 若干根
大蒜 3瓣
清水
酱油

快手蒜香玉米须的做法  

  1. 我一次就剥了十来根

    快手蒜香玉米须的做法 步骤1
  2. 这个有点大了,须很长有一点点露出来的量会比较多,剪掉头部老了的那点

    快手蒜香玉米须的做法 步骤2
  3. 烧水汆烫下捞出摆盘

    快手蒜香玉米须的做法 步骤3
  4. 浇上酱油

    快手蒜香玉米须的做法 步骤4
  5. 切点蒜蓉

    快手蒜香玉米须的做法 步骤5
  6. 爆香

    快手蒜香玉米须的做法 步骤6
  7. 浇在玉米须上

    快手蒜香玉米须的做法 步骤7
  8. 完工

    快手蒜香玉米须的做法 步骤8
  9. 生抽上色不重,很香,下面还有些太小的玉米,须也短短的,玉米须比较长,可以切个几段,避免噎着…

    快手蒜香玉米须的做法 步骤9

小贴士

汆水后,玉米须用筷子整理造型,夹得松一些,吃着也会方便点!
 

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该菜谱发布于 2020-06-09 10:01:55
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