1岁宝宝吃的彩虹生日蛋糕
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人做过这道菜
放宝妈妈
用料
1岁宝宝吃的彩虹生日蛋糕的做法
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山药，胡萝卜，南瓜，紫薯蒸熟
火龙果，胡萝卜，南瓜，紫薯打成泥
菠菜吊水打成泥
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山药和奶液一起打成半流质泥
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两个蛋蛋清蛋黄分离
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将蛋黄平均分到胡萝卜，南瓜，火龙果，紫薯和菠菜泥中，再加入奶粉（我加的营养包，和豆粉差不多），奶粉的主要作用是调节味道，然后拌匀
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蛋白滴入两滴柠檬打发
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在蛋白中加入淀粉，继续打，打到倒扣不掉
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将打发的蛋白平均放到拌匀的泥中，用炒菜的方式，拌匀
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容器内刷油，一层一层倒入蒸的容器中，可以稍微震一下容器，防止里面有大泡
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冷水下锅蒸，开锅后蒸15分钟，关火闷5分钟，出锅，放凉
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将准备好的山药泥淋到蛋糕上
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切块，宝贝可以吃啦
