抱蛋煎饺
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人做过这道菜
BINGBING冰
冰箱里有吃不完的饺子吗，煮着吃蒸着吃都试过了吧，今天来煎着吃吧
用料
抱蛋煎饺的做法
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鸡蛋加入适量盐打散放一旁备用
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锅烧热油，开小火，放入饺子，煎至微黄
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倒入适量的水，盖上盖子把饺子闷熟，大概五分钟（水不要加的过多，自己感觉，全程小火）
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开盖把饺子轻微翻动一下，喜欢焦脆口感的可以把饺子别的面也煎一下，差不多收干汁水
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这个时候倒入鸡蛋液，转动锅，让鸡蛋液把饺子紧紧的包裹起来，开小火盖盖，把鸡蛋焖熟。
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鸡蛋差不多煎好的时候，撒上熟黑芝麻葱花，即可出锅
小贴士
1：鸡蛋煎的时候喜欢焦的可以多煎一些，喜欢嫩的，焖熟即可出锅，饺子同理
2：这个菜比较靠煎东西的经验，实践出真知吧，自己实践去
2：这个菜比较靠煎东西的经验，实践出真知吧，自己实践去
