自制照烧鸡腿饭，好吃到舔碗！

Name: 自制照烧鸡腿饭，好吃到舔碗！
Ingredients: 2个鸡腿; 5-8片胡萝卜; 5朵西兰花; 2勺生抽; 2勺蜂蜜; 1勺耗油; 1/2勺老抽; 1/2碗清水; 1勺盐; 1勺胡椒粉; 2勺料酒

8.5 综合评分

359 人做过这道菜

照烧鸡腿🍗饭自己在家也可以做，而且这么简单，拌着米饭吃真的太香了！

用料

1⃣️鸡腿肉腌制不要低于30分钟，否则不太去味儿
2⃣️煎的时候一定要先煎鸡皮一面才好定型
3⃣️收汁留一点，浇到米饭上，别干锅了

日式饭

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-06 20:10:24

34963 收藏

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大麓 11 做过

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榆木小花生 370 做过

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干饭俱乐部vip 2021-09-11
24 赞

几个改良小建议：1、鸡肉腌制时可选择不放盐，否则后面叠加汤汁后会略咸；2、汤汁可选择单独烧制，同时补充一点水淀粉，更易成浆状；3、如果蜂蜜不够甜可适度补一勺糖
victoria-cx2 2020-11-14
7 赞

是冰冻的鸡腿吗?
努力你想要的都会有 2020-09-02
7 赞

没蜂蜜用什么代替？可以不放吗？

作者回复 2020-09-06

出不来这个色泽和味道呢
下厨房用户_sp4qa 2020-06-13
4 赞

小火收汁五分钟不够的呀，但是真的非常好吃

作者回复 2020-06-14

谢谢反馈❤️可能你的汤汁多或者火候不同
一路欢歌笑语 2020-06-14
4 赞

真的非常好吃。就是煎鸡肉的时候有点粘锅，不过不厉害。那个汤汁拌饭太香了。👍

作者回复 2020-06-14

谢谢反馈❤️
狗儿乖 2020-08-14
3 赞

加的是黑胡椒还是白胡椒

作者回复 2020-08-15

黑胡椒
芊合沁梦 2021-08-25
2 赞

料酒可以不放吗
家里没有
淘气墨斗鱼 2022-09-08
1 赞

半碗清水啥时候用
Ceciliaaaa_2dnp 2020-11-04
0 赞

买的鸡腿没有鸡皮会影响嘛😢
米多-26 2021-09-05
0 赞

发苦咋回事