无油外焦里嫩台式沙茶酱排骨（空气炸锅版）

肋排洗净葱姜蒜切片

把腌制材料放到排骨上面

加入一瓶盖料酒一勺生抽搅拌均匀

放入密封袋或者保鲜袋冰箱冷藏1小时

腌制的料酒和酱油

准备一个小碗放入一勺金兰酱油膏一勺沙茶酱一勺芝麻酱 一勺糖 少许蚝油搅拌均匀

加入蒜末

加入2到3勺清水搅拌均匀 变成湿湿的酱状态可以尝一下咸淡 太淡了再加点水 不够咸再加点酱油膏

空气炸锅预热5分钟把腌制好的排骨放入空气炸锅当中

两面均匀刷上酱料

空气炸锅180度 烤15分钟 中间记得拿出来反面
不用放油哦 排骨中本来就有油
此时打开来已经很香啦

刷上剩余的酱料 空气炸锅加热200度再烤4分钟
外面就会形成硬硬的脆壳

大功告成 开动啦！相信我这个酱绝对会有新体验 真的太好吃了

同样的方法可以用来烤鸡腿