白萝卜西红柿疙瘩汤

2 人做过这道菜
昨晚买了很多菜,西红柿没有烧,白萝卜剩了半根,我就想,怎么把两者结合成当早餐,所以就有了今天早上的这道菜,美味又可以饱腹很不错啊!我一口气就吃了两碗!一锅的量够三个人吃!

用料  

面粉 130克
西红柿 2个
白萝卜 半根
瘦肉 150克
鸡蛋 2个
生姜 适量
适量
适量
高汤 适量
蒸鱼鼓油 适量

白萝卜西红柿疙瘩汤的做法  

  1. 西红柿切块备用!

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 白萝卜切丝备用!

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 瘦肉切成丝,生姜切成片备用!

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 锅热一下,下点油,再下生姜片炒一下,放肉丝炒至变色!

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 下萝卜丝!

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 下西红柿块翻炒!再加适量盐!

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 炒得都变得有点软了,放点浓缩高汤,因为平时我不用鸡精,这个可以提鲜!

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 等炒得都出水半成熟,再加700ML的水煮开!

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤8
  9. 此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状,待水开后倒入锅入拌匀!

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤9
  10. 锅里水开后,把准备好的蛋液倒入锅中煮至开,开后再倒一点点蒸鱼鼓油!提点色!

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤10
  11. 盛碗开吃啦!

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤11
  12. 成品图

    白萝卜西红柿疙瘩汤的做法 步骤12

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