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写给自己的菜谱*欧包

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用料  

高筋面粉 500克
酵母 5克
盐 10克
水 370克

写给自己的菜谱*欧包的做法  

  1. 酵母倒进水里，盐加入面粉，水倒进面粉，混合无干粉，可视情况加减水量

  2. 用电动打蛋器一档揉两三分钟面

  3. 加保鲜膜发酵，发酵之后整形，二发半小时到一小时

  4. 放烤箱上下火230度，加盖烤15分钟，去掉盖烤20分钟

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该菜谱发布于 2020-06-05 16:44:11
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