爆浆配方

1 人做过这道菜
蛋糕胚配方 在上个菜谱,
都是自己喜欢的才做,记录一下方便自己做,这个爆浆配方可以做一个6寸一个8寸的浆 喜欢浆爆厉害的就做一个8寸蛋糕 不喜勿喷

用料  

牛奶 45克
吉士粉 15克
细砂糖 70克
榴莲 适量
牛奶 225克锅里用
黄油 25克
奶油 270克
奥利奥 适量

爆浆配方的做法  

  1. 45牛奶,15吉士粉,70糖,放一个盆里搅拌均匀,需要榴莲的接下来就加榴莲肉搅拌

    爆浆配方的做法 步骤1
  2. 把225克牛奶放锅里烧冒小泡

    爆浆配方的做法 步骤2
  3. 倒入第一步调好的浆中,不停搅拌,在倒回锅里搅拌

    爆浆配方的做法 步骤3
  4. 搅拌成这样,就加黄油25克

    爆浆配方的做法 步骤4
  5. 把270克奶油打成这样流动,就可以跟冷却后的浆一起搅拌

    爆浆配方的做法 步骤5
  6. 这样子爆浆就完成了,把浆装裱花袋里

    爆浆配方的做法 步骤6
  7. 蛋糕割片,中间在割挖洞把浆挤进去

    爆浆配方的做法 步骤7
  8. 像这样就ok了,放冰箱冷藏定型两个小时后  表面可以晒奥利奥粉,跟黄豆粉

    爆浆配方的做法 步骤8
  9. 这是奥利奥粉,孩子喜欢吃的,

    爆浆配方的做法 步骤9
  10. 爆浆迫不及待切开,

    爆浆配方的做法 步骤10
  11. 不要慕斯圈也是可以这么性感迷人😍

    爆浆配方的做法 步骤11

小贴士

吉士粉不能用别的代替 一定要用不粘锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-05 15:02:25
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爆浆配方的答疑

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