五香盐水毛豆

7.6 综合评分
52 人做过这道菜
家里买的毛豆,不想炒着吃,那就煮着吃👍

用料  

毛豆
桂皮
八角
干辣椒
香叶
花椒

五香盐水毛豆的做法  

  1. 准备毛豆清洗干净,剪刀剪去头尾(更入味)

    五香盐水毛豆的做法 步骤1
  2. 起锅烧水在锅里放入葱姜桂皮八角……反正就是所有的大料一起倒下去就对了👍多放点盐,(自己有多少豆豆,就按量放盐)

    五香盐水毛豆的做法 步骤2
  3. 煮开到入毛豆不用盖锅盖煮十分钟左右盛出来用冷水洗洗,放入煮毛豆的水中浸泡两个小时!(入味)

    五香盐水毛豆的做法 步骤3
  4. 完美!


    记得收藏哦💕

    五香盐水毛豆的做法 步骤4

小贴士

起锅烧水的时候盐一定要一步到位才更入味哦💕

参照这个菜谱,大家做出 54 作品

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该菜谱发布于 2020-06-05 11:49:56
5803 收藏


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五香盐水毛豆的答疑

  • 孔婆娘  2021-07-13  
    2
    浸泡要盖盖嘛
    作者回复 2021-07-15  
    不用
  • 噢叹号乖_sqc5  2020-07-13  
    2
    请问为什么煮开还要把毛豆趁出了过凉水呀?
  • 菜鸟掌厨  2023-08-12  
    0
    泡的时候要等水凉吗
    作者回复 2023-08-14  
    不用
  • 小米辣咖咖  2022-09-23  
    0
    请问煮的时候要盖盖子吗?请问煮的时候要不要盖盖子呢?
    作者回复 2022-10-02  
    不用盖
  • 1961_wte3  2021-08-07  
    0
    请问是水开了放毛豆吗?
    作者回复 2021-08-10  
    嗯呐
  • 明天会更好0041  2021-05-23  
    0
    为什么我煮饭没有什么盐味,是不是因为没有浸泡
    作者回复 2021-05-24  
    浸泡一下更入味

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