番茄沙巴鱼
8.1
综合评分
30
人做过这道菜
杨小婧0504
无刺的番茄沙巴鱼，每次上桌汤都剩不下，营养又健康的餐桌好搭档
用料
番茄沙巴鱼的做法
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沙巴鱼用厨房纸吸干水分，切成小块，加料酒，姜末和白胡椒粉抓匀腌制20分钟
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腌制大约20分钟就可以
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鱼肉腌制的时候，番茄去皮切块，葱蒜切碎备用
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烧开水下入鱼块，一分钟左右就可以捞出
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锅底热油，加蒜末葱末爆出香味
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下入番茄翻炒，炒出汤汁，加入适量盐和番茄酱，加入一碗清水熬煮一会儿
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尝一下汤汁味道，番茄偏酸可以加点糖，调味合适后加入烫好的鱼块，翻滚一下就可以关火啦
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最后撒一把熟芝麻和香葱碎，出锅
