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〖黔菜〗干煸豆角
〖黔菜〗干煸豆角
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YYYY后院小厨
常吃的菜，竟然一直都没码上。
用料
无筋四季豆
干辣椒
个
花椒
粒
盐
肉末
〖黔菜〗干煸豆角的做法
豆角切段。
沸水中加盐，放入豆角，煮断生，捞出沥水。
油6成热，加入干辣椒，花椒炒香，加入肉末（我家肉末是炒好的）、豆角，至其表皮皱起。
加盐，起锅。
小贴士
还有一种做法就是小火加油硬是把豆角的表皮炒干，口味不一样，但是都挺好吃的，这种方法炒出来的豆角还挺丑的，我不好意思发哈哈哈。
上传你做的〖黔菜〗干煸豆角
随便看看
五花肉丁
玫瑰红茶
青椒炒鱿鱼
凉拌香菇
蓝莓饼干
四物番鸭汤
东北猪肉炖粉条
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绿豆冰沙
马齿笕
该菜谱发布于 2020-06-04 18:31:22
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