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西葫芦煎鸡蛋

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莫xy的厨房  莫xy

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 2个
盐 适量
油 适量
黑胡椒 适量
生抽 适量
番茄酱 适量

西葫芦煎鸡蛋的做法  

  1. 西葫芦洗干净，擦丝，用盐杀一下水份

    西葫芦煎鸡蛋的做法 步骤1

  2. 十分钟后挤干水份

    西葫芦煎鸡蛋的做法 步骤2

  3. 锅里倒油，小火炒西葫芦丝3分钟左右

    西葫芦煎鸡蛋的做法 步骤3

  4. 团成团，中间留一个窝窝，然后把鸡蛋打到窝窝里面，盖盖焖到鸡蛋熟

    西葫芦煎鸡蛋的做法 步骤4

  5. 鸡蛋熟了加点黑胡椒就出锅了，配点番茄酱

    西葫芦煎鸡蛋的做法 步骤5

  6. 配生抽也好吃哦

    西葫芦煎鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

焖鸡蛋的时候用小火，不然怕下面的西葫芦丝糊
然后可以配上自己喜欢的酱

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西葫芦煎鸡蛋相关分类

煎
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该菜谱发布于 2020-06-04 18:03:33
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