蒜蓉粉丝蒸鲜贝

简介

夏天外面烧烤摊上都摆上了各色海鲜,可是哪有自己弄的干净味美呀,还是去趟菜场,挽起袖子,来吧~

用料  

新鲜扇贝 4只
2-3头
龙口粉丝 两小把
香葱 一小根
蚝油 一小勺

蒜蓉粉丝蒸鲜贝的做法  

  1. 清洁扇贝。把肉整个剃下来,去掉里面的沙袋,洗净,把贝壳洗净。

  2. 蒜,切成蒜末,需要很多

  3. 煮粉丝

  4. 热油,下蚝油,盐

  5. 把粉丝码在贝壳上,放上肉,浇上热好的汤汁

  6. 放蒸锅,十分钟。

  7. 出锅,撒香葱,摆盘。

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