私家苏伯汤

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人做过这道菜

简介

这道菜陪伴我长大,直到我有了自己的家,我们一直不离不弃,它承载着满满的回忆,由如这汤带来的浓浓的,厚重的味道

用料  

私家苏伯汤的做法  

  1. 把肉切块,焯水,所有配料全部切块

  2. 起锅放黄油融化,放洋葱炒蔫,放牛肉和胡萝卜炒,加料酒,黑胡椒碎,大料,桂皮,香叶及姜片,炒至入味,加开水放入西芹,白菜花转小火慢炖至肉8分熟,下土豆,西红柿,和番茄酱,再放入炒过的圆白菜,待土豆炖至即将融化,完成

小贴士

这道菜全凭感觉,做的多了,偶尔也会有些变化。随性吧

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