碧绿虾球

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用料  

基围虾 500g
西兰花 一小颗
蒜,姜 适量
生抽,盐 适量

碧绿虾球的做法  

  1. 基围虾去壳,去虾线,开被

  2. 西兰花掰小朵洗净

  3. 锅内放油,下姜蒜炒香,放入基围虾炒至变色盛出

  4. 另起锅放油加姜蒜炒香,放入西兰花翻炒加盐,生抽炒至8 分熟放入基围虾融合,出锅

 

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