番茄炖牛尾

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珐琅铸铁锅的初次登场,非常优秀!

用料  

牛尾 700克
西红柿 2个
香叶 2片
3片
料酒 1勺
8克
生抽 1勺
八角 1个
桂皮 1块
4根

番茄炖牛尾的做法  

  1. 牛尾用清水浸泡洗净,准备好配件

    番茄炖牛尾的做法 步骤1
  2. 用面粉给牛尾裹上薄薄的一层

    番茄炖牛尾的做法 步骤2
  3. 橄榄油热好,中小火煎牛尾至这个颜色

    番茄炖牛尾的做法 步骤3
  4. 哦对,还有陈皮也需要

    番茄炖牛尾的做法 步骤4
  5. 加入开水和所有的配件,生抽老抽料酒~小火三个小时!

    番茄炖牛尾的做法 步骤5
  6. 改为大火,加入番茄,炖十分钟,出锅!

    番茄炖牛尾的做法 步骤6

小贴士

不难的一道菜,没有珐琅铸铁锅的话可以使用普通的炖锅!三个半小时换来一道菜,很值得!有空的可以尝试一下哦!
 
该菜谱发布于 2020-06-03 09:52:59
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番茄炖牛尾的答疑

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