紫甘蓝煎饼

Name: 紫甘蓝煎饼
Ingredients: 大概是100g的样子紫甘蓝; 少许凉开水; 300g面粉; 10ml橄榄油; 1个鸡蛋

6.2 综合评分

48 人做过这道菜

猫爵

煎饼方便简单，能即使填饱肚子，还能扛饿很久。这次的煎饼，是刚好家里有剩下的小半紫甘蓝，扔了是浪费粮食不环保，所以就切成丝扔面糊里啦~

用料

紫甘蓝	大概是100g的样子
凉开水	少许
面粉	300g
橄榄油	10ml
鸡蛋	1个

紫甘蓝煎饼的做法

紫甘蓝切丝，鸡蛋打匀，一起导入面粉里，加水，面糊要稍微稠点好，水跟面粉的比例我真迷仔细算过，都凭感觉来的。
平底锅倒入一点点橄榄油，用刷子抹匀，微热后，倒入面糊糊，用勺子抹匀，厚度自己把握~
微黄变色后翻面，都煎好后出过，我是用方锅煎的，所以直接切正方形，最后摆盘即可

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该菜谱发布于 2012-06-23 17:57:11

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