素咖喱饭

8.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(42 份)
好极了
34
挺好
7
一般
0
309
人做过这道菜

简介

第一次做全素的咖喱饭,选了微辣的咖喱酱,材料只用到了土豆,胡萝卜,洋葱这三样,简单,快速,易学!

用料  

土豆 300g
洋葱 200g
胡萝卜 100g

素咖喱饭的做法  

  1. 土豆,洋葱,胡萝卜,切丁,过水后自然晾干。

    素咖喱饭的做法 步骤1
  2. 锅里倒入10ml油,油热后导入各种丁,中火煸炒。

    素咖喱饭的做法 步骤2
  3. 稍微有颜色后,倒入500ml凉开水或者开水,大火煮

    素咖喱饭的做法 步骤3
  4. 煮到食物偏熟时,倒入咖喱块,慢慢搅拌。

    素咖喱饭的做法 步骤4
  5. 等咖喱煮到粘稠的时候,装盘,米饭用小碗盛好后倒扣过来,可以撒几粒芝麻更好看。

    素咖喱饭的做法 步骤5

素咖喱饭的留言

  • 维持  3年前  
    1
    咖喱粉可以吗?
    作者回复 3年前  
    建议咖喱块,咖喱粉是要用油炒的,难度偏高点

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 327 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
4470 收藏

作者猫爵的其他菜谱