家庭版吉野家招牌牛肉饭

为什么太原没有吉野家呢，真郁闷，前段时间去石家庄吃了一次，解了解馋，价格还涨了好多，贵巴巴的。在太原想吃了，就只能自己做，以前也试着做过很失败，肥牛片一炒就烂，出汤还多，中午在朋友家她给我们用挂面做凉面，煮过以后还要蒸几分钟，说是把水分蒸出去劲道，不会糟烂，下午回了家放批发的冰棍儿看到上次火锅剩的肥牛片就想着也焯下水再蒸一下是不是就不容易炒碎了，虽然做起来麻烦些，但最后做出来的味道果然没让我失望，拌米饭吃香啊，还剩一些牛肉片明后天琪琪过来给他做，胡萝卜不炒只焯水应该口感会更好。