可乐鸡翅

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简介

可乐鸡翅,色泽红亮,甜香适中,简单有又好做....!

用料  

可乐
鸡翅中
八角,香叶
老抽 少许

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,给在鸡翅中上划两刀,这样比较好入味

  2. 少量的油,把鸡翅放入,煸炒一小会,放小量的老抽,一点点就可以,翻炒一小会,让鸡翅着色!

  3. 放入可乐,改过鸡翅就行,大火把汤烧开后,小火炖,汤汁炖到只有一半时,放一点点盐,有的人做可乐鸡翅不放盐,可我做饭喜欢味道重所以会放点,(注意一定不能放太多哦!)

  4. 在稍微大一点点的火,炖到把汤汁收敢,(这可是关键的一步,关系到鸡翅的颜色,收汤汁的时候一定要掌握好,不要太大火,要不会糊了,起锅时放一点电油,这样会看起来亮很多哦!

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