黑椒杏鲍菇

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简介

我爱吃各种菌类蘑菇,尤其喜欢吃杏鲍菇,怎么做怎么好吃,像肉的味道。如果加了黑胡椒炒的拌米饭吃更是最爱。做法也特简单,适合我这样的懒人。

用料  

杏鲍菇 2个
研磨黑胡椒粒
洋葱
盐、生抽、糖

黑椒杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇、洋葱

    黑椒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇切成圆片,洋葱切宽条

    黑椒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 杏鲍菇焯三分钟后捞出拌入一些生抽入味,腌十分钟。

    黑椒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 腌好的杏鲍菇在小平锅里干煸成两面微微金黄,只放一点儿油就行,最好用不粘锅。

    黑椒杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 干煸完,另起锅倒一点儿油煸炒洋葱,炒出香味后下干煸过的杏鲍菇

    黑椒杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 出锅前放盐、糖调味,撒上研磨的黑胡椒粒,炒均匀出锅。

    黑椒杏鲍菇的做法 步骤6

小贴士

每次做这个菜我得吃两大碗米饭,不需要别的菜,只要这个就行。

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