抹茶蜜豆圆

30
人做过这道菜

简介

最近家里做了酒酿,就想着再做点小圆子一起吃。抹茶红豆是我的最爱,正好家里有这些食材,就促成了这么个小丸子。

/////////有童鞋反应说只靠蜜豆的糖不够甜~~~这个就取决于你的蜜豆够不够甜了。。。我当时用的蜜豆坑爹甜,所以就没再放糖~~要是你的蜜豆不够甜,皮子里适当加些糖喔~

用料  

糯米粉
糖(用于皮子)选用 按个人口味添加
抹茶粉
蜜豆
淀粉少量

抹茶蜜豆圆的做法  

  1. 糯米粉+抹茶粉放入碗内

    抹茶蜜豆圆的做法 步骤1
  2. 加适量温水调成面团,一点点加水,以免加的太湿

    抹茶蜜豆圆的做法 步骤2
  3. 糯米面团分成一个个小剂子,大小按自己喜好来,包入蜜豆

    抹茶蜜豆圆的做法 步骤3
  4. 你也可以包成正方形的,长条子的,随君喜欢

    抹茶蜜豆圆的做法 步骤4
  5. 包好的小圆子可以沾些淀粉防粘

    抹茶蜜豆圆的做法 步骤5
  6. 可以一次多做点分装进食品袋放进冷冻室保存,吃的时候拿出一包就行了

    抹茶蜜豆圆的做法 步骤6

小贴士

我的小丸子的皮里不加糖了,我用的蜜豆很甜,配起来恰到好处。

抹茶蜜豆圆的留言

关于抹茶蜜豆圆的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 30 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
2129 收藏

作者TheRed的其他菜谱