蘑菇炖牛肉

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简介

吸收的汤汁的蘑菇是这道菜的主角!

用料  

蘑菇
牛肉
洋葱
大蒜
月桂叶(香叶)

蘑菇炖牛肉的做法  

  1. 洋葱切块入油锅慢熬至半透明

  2. 牛肉洗净、切块,和大蒜片一起放入锅里拌炒。加入盐糖调味,放入一片香叶。

  3. 作法一:加入一杯红酒一杯水;
    作法二:加入酱油料酒一杯水

  4. 加盖中火炖煮40分钟至牛肉酥烂。

  5. 蘑菇盐水浸泡后切片,放入牛肉锅中,再焖煮5分钟就可以次啦~

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