盘子都舔干净的云南红三剁

先准备材料，猪肉，番茄，红绿辣椒，蒜
（红色辣椒一定！一定！要是不辣的那种水果椒，绿辣椒用有点辣的尖椒，做出来会非常鲜甜
肉最好用肥瘦相间的，我用的是前腿梅花肉）

猪肉剁碎放少量料酒小粉生抽腌制几分钟
辣椒剁碎（最好去籽，懒得去也行）
蒜剁碎
番茄切丁

1.热锅烧油少许，放入猪肉翻炒，全程大火，八分熟盛出
2.放入少许油，加入蒜末炒出香味，加入辣椒炒断生，加入番茄炒出汁，加点盐和酱油调味，全程大火
3.加入之前炒好的猪肉再炒一会！
完成！！！
是不是超容易！！！