#晚餐•2020年7月2日#荔枝酒已经变得澄清了,冰糖融化以后浮在上面的荔枝慢慢有点黄,但是戳起来还是脆的,而且也慢慢开始沉下去了。开盖了没有感觉到有什么气,所以不用担心会爆瓶的。
2020-07-02
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# 百香果酒##晚餐•2020年8月22日# 3斤黄金百香果,洗干净晾干,对半切开。一半勺肉出来,一半直接贴着瓶子四周摆放,再放三块冰糖,2200ml的瓶子,加52度白酒倒满。坐等,明年秋天。
2020-08-22
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#午餐•2020年7月13日# 初酿鹰嘴桃酒 先用盐水把表面毛搓干净,然后晾干,切块,再放两三块冰糖。倒入高度白酒至漫过所有材料。第一次泡,剩下的,交给时间。
2020-07-13
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