超简单的低糖樱桃果酱

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用料  

樱桃 1000G
白糖 100G

超简单的低糖樱桃果酱的做法  

  1. 樱桃清洗干净,去核,用原汁机磨成果肉浆,加入白糖,腌1小时以上。

  2. 将腌好的果肉浆倒入锅里,大火烧开,小火慢熬,至浓稠(取一点滴入水中成团不散即可)

  3. 稍凉后,装入瓶,倒扣,待凉透放入冰箱冷藏,即可食用。

小贴士

这次一共做了两个配方的果酱,第一个用以上料+100g冰糖+15ml柠檬汁,第二个即是以上材料,两个比较:味道和口感一样,但第二个糖度少,很适合喜欢低糖的TX享用。所以,就上了低糖这个配方。
 

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