五花肉炒菜花

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我想,爱吃肉的人都会偏爱五花肉,那才叫懂吃,哈哈!
这是我这个爱吃肉的人的心得啦,因为靓的五花肉一层肥一层瘦的,又一层肥一层瘦再加一层有很嚼头的皮,油脂分布非常好,吃得特香~!
所以,我爱用它来炒菜,哈哈!不管是炒什么菜,别提有多香了!
当然,如果你光嗜肉,那就来个全五花红烧了吧!

用料  

五花肉
菜花
紫苏叶
酱油
蒜末
香菜

五花肉炒菜花的做法  

  1. 菜花洗净切成适量大小的块;
    锅中煮开水,把菜花焯熟然后沥干备用;

    五花肉炒菜花的做法 步骤1
  2. 备好蒜末,紫苏叶洗净切碎,香菜洗净切成段;

    五花肉炒菜花的做法 步骤2
  3. 热油锅,把用油盐腌好的五花肉下锅煎炒至熟;然后下蒜末和紫苏一起炒出味;

    五花肉炒菜花的做法 步骤3
  4. 倒入菜花一起炒匀,并且加入酱油提鲜;

    五花肉炒菜花的做法 步骤4
  5. 最后加入盐调味,下香菜段炒匀即可~!

    五花肉炒菜花的做法 步骤5

小贴士

紫苏可加可不加,我好这个味就加了!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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五花肉炒菜花的答疑

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