印巴风味烤鸡

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之前在国外时候觉得印巴人民的烤鸡真的是一绝,日常食物就是宿舍楼下巴基斯坦的烤鸡,比KFC和麦当劳都更香。回来以后发现这种风味的烤鸡可能要去特定的餐厅才能吃到,比较麻烦(贵)。所以在万能的淘宝买到了印巴风味的烤鸡腌料自己来制作,味道也是不错的。减肥期间的鸡胸肉或者牛肉吃腻了,可以尝试一下烤鸡腿。

用料  

鸡腿 650g
大蒜 7瓣
生姜 一小个
洋葱 50g
柠檬 半个

印巴风味烤鸡的做法  

  1. 这是我在淘宝买的腌料,个人感觉味道还是比较正宗的

    印巴风味烤鸡的做法 步骤1
  2. 配料:没有很精准的要求,适量加吧

    印巴风味烤鸡的做法 步骤2
  3. 泰森的鸡腿

    印巴风味烤鸡的做法 步骤3
  4. 鸡腿洗净+划几道

    印巴风味烤鸡的做法 步骤4
  5. 将1/3的腌料和上面所有的配料混合 (先做这一步,后面给鸡腿按摩比较方便)

    印巴风味烤鸡的做法 步骤5
  6. 戴上手套/保鲜膜给鸡腿按摩,然后倒入一调羹的食用油 (一定要戴手套之类的,不然指甲会变黄)

    印巴风味烤鸡的做法 步骤6
  7. 烤箱里面上下160度,大概50分钟,我喜欢烤的干一点,可能要170度60分钟。这个看个人喜好,不糊都行。(图中是上下190度,50分钟)

    印巴风味烤鸡的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-05-25 22:10:08
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