酸爽、脆辣开胃菜

0 人做过这道菜

用料  

糖、米醋 根据自己口味加多少。
盐、味精 适量
食材: 甘兰半颗
葫萝卜1根
黄瓜2根
白萝卜半棍
芹菜少许
姜一块
蒜一头

酸爽、脆辣开胃菜的做法  

  1. 主料洗好后,把白萝卜、葫萝卜、黄瓜,切成小块,芹菜切段,甘兰切成大块,姜、蒜切片,放入盆里,加入米醋白糖、盐、味精拌匀,腌6个小时左右,(每隔1时翻一下。)

    酸爽、脆辣开胃菜的做法 步骤1
  2. 腌好的主料用手挤去水份,加入辣椒油、芝麻、香油,拌匀即可。

    酸爽、脆辣开胃菜的做法 步骤2

小贴士

醋要多加些,因为以酸为主,一定要每隔一段时间翻一下,好入味。
 
该菜谱发布于 2020-05-25 15:57:47
85 收藏


酸爽、脆辣开胃菜的答疑

关于酸爽、脆辣开胃菜的做法还有疑问? 提一个问题