酸辣白菜梆

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简介

靠自己的力量,给自己快乐。

用料  

大白菜
朝天椒
生抽,香醋,盐,白糖,淀粉 我用的生抽和香醋比例是各2勺
葱姜蒜

酸辣白菜梆的做法  

  1. 白菜梆大块切菱形,辣椒葱白切段,姜蒜切末。

  2. 盐、糖、香醋、生抽放入小碗中搅拌至溶化;干淀粉加少许水调成勾芡汁。

  3. 热锅热油至五成热,爆香辣椒葱白段和姜蒜末。

  4. 倒入大白菜大火快炒30秒。

  5. 立即烹入兑好的味汁,继续翻炒。

  6. 调入勾芡汁,待勾芡汁糊化洒上香葱即可出锅。

小贴士

脆生生,酸酸辣辣的好有爱。。。多煮点饭哦。

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