鸡蛋土豆丝饼

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人做过这道菜

简介

我来更新啦!
今儿晚啦!
我绝对是个慢半拍的金牛座,啥事儿都后知后觉,
常常人家讲个笑话都笑完了我才哈哈哈。。。

所以,今儿下班的时候我才意识到原来今儿是~~~夏至啊!!!
做个凉面吃多应景呀~

不过这鸡蛋土豆丝儿饼,那也是很好吃滴。
而且做法很简单,土豆丝是拿擦子擦得,三个鸡蛋一点儿面粉,
和在一起用油一煎就ok啦。

下面,看图说话。

用料  

鸡蛋 三颗
土豆 一颗
面粉 50g
白胡椒粉 5g
3g
番茄酱 适量

鸡蛋土豆丝饼的做法  

  1. 准备三颗鸡蛋,打成液体。

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤1
  2. 土豆擦成丝,用水浸泡一会,过滤出淀粉。

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤2
  3. 将土豆丝滤去水分加入到鸡蛋液中。

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤3
  4. 加入少许面粉和白胡椒粉,以及盐调味。

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤5
  6. 锅中热油,将搅拌好的鸡蛋糊倒入锅中,来回晃动锅子使之成圆形。
        两面煎成金黄色就ok啦。

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤6
  7. 怎么样,是不是很简单,我喜欢咸甜口味,所以吃的时候又加了点番茄酱,
    味道也很好啊~

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤7

小贴士

祝大家好胃口哟
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