蔬菜芝士焗饭

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简介

我最近爱上杏鲍菇了~~美味~~↖(^ω^)↗

用料  

杏鲍菇 三个
西兰花 适量
红椒 半个
米饭
马苏里拉芝士
橄榄油
黑胡椒

蔬菜芝士焗饭的做法  

  1. 煮饭,必须的,用电饭锅。

  2. 西兰花用盐水浸泡洗净后,焯水,沥干,备用。杏鲍菇洗净,切丝,备用。半颗红椒洗净,切丁,备用。

  3. 锅里放少许橄榄油加热,放入杏鲍菇,红椒翻炒,再放入西兰花一同拌炒。杏鲍菇微微变黄的时候关火,放入适量盐与黑胡椒。

  4. 将一人量的米饭放入3中,如果是热米饭可以关火,如果米饭是冷的可以消火继续加热一下。炒几下就可以出锅了。

  5. 马苏里拉只是切片,放在饭上面,盖满,喜欢的就多放点。

  6. 放入烤箱直至芝士变为金黄色并且起脆皮,大功告成,吃吧!

小贴士

上面红椒和杏鲍菇的用量是一人分的量,大家也可以换成自己喜欢的蔬菜,不过杏鲍菇入饭真的超级好吃!!!

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